- 3 adet orta boy patates
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 2 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peynir
- 3-4 dilim salam
- yarım su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- yarım su bardağı galeta unu
- tuz ,karabiber , sıvı yağ
Yapılışı
3 adet patatesi haşladıktan sonra , rendeleyelim.Üzerine 2 yumurta , 1 tatlı kaşığı nişasta , karabiber , 2 çorba kaşığı ezilmiş beyaz peynir ve küçük kesilmiş salamları ilave edelim.Malzemeyi iyice yoğuralım.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım.Yuvarlayıp una sonra , çırpılmış yumurta sarısına sonrada galeta ununa bulayalım.Kızgın yağda , tavayı sallayarak kızartalım ılık olarak servis yapalım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder